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熱量 746kcal（1人分）
塩分 4.3g（1人分）
あさりは殻と殻をこすり合わせるようにして、水でよく洗う。にらは粗みじんに切る。ザーサイは細切りにする。
鍋に水2カップとあさりを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを取る。ザーサイを加え、味をみて塩、こしょう各少々で調味する。にらを加えて火を止め、器に盛る。
（１人分20kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日： 2000.6.2
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