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ラー油がピリッ、ザーサイがコリッ。火を使わない簡単な具も、風味や歯ごたえを生かせば新鮮な味わいに。
主材料：キャベツ 長ねぎ
しょうがの風味をきかせた、あっさり塩味の炒めもの。たっぷりはいったキャベツの甘みもポイント。
主材料：キャベツ 鶏ささみ
キャベツの甘みとトマトの酸味が魅力のスープ。あつあつにのせたチーズがトロリと溶けてさらに美味。
主材料：キャベツ トマト缶
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料：牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
キャベツの甘みと、削り節の香りで箸がすすみます。電子レンジで手早くできる、手軽さも魅力です。
主材料：キャベツ 鰹節
甘みのあるキャベツと鮭缶は、相性バツグン。うま味がしみ出した、スープは、驚きのおいしさです。
主材料：キャベツ 缶詰
湯通しした豚肉とキャベツをマヨネーズ、練りゴマ、溶き辛子であえたサラダ感覚のごまあえ。
主材料：キャベツ 豚薄切り肉
キャベツをまるごと使ったあっさり洋風煮もの。野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。
主材料：キャベツ べーコン コーン缶
一口大に切ったキャベツにフォークでくずしたアボガドのソースをかけた酸味のきいたサラダ。
主材料：キャベツ アボカド
キャベツと油揚げをレンジでチン！しょう油と豆板醤をきかせたら、あっさりキャベツの中華蒸しが完成。
主材料：キャベツ 油揚げ
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、しいたけが入ったスープは、バターとこしょうをきかせて、こく深く仕上げて。
主材料：キャベツ 干ししいたけ
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