『糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん』に関するお詫びと訂正

P18　甘麹の作り方8（文章5行目）
【誤】密閉容器に移して冷蔵庫へ。3カ月保存可能。
【正】密閉容器に移して冷凍庫へ。3カ月保存可能。

P20　麹調味料について　よくあるQ&A
【誤】Q麹調味料の賞味期限や保存法を教えて
【正】Q塩麹、しょうゆ麹の賞味期限や保存法を教えて
（答えの文章1行目)
【誤】麹調味料は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。
【正】塩麹、しょうゆ麹は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します
。
以上、ここにお詫びして訂正させていただきます。