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熱量 60kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
大根の皮は細切りにする。ボールにみそ50g、みりん大さじ1、こしょう少々、ごま油大さじ1/2を入れてよく混ぜる。
大根の皮をボールに加えてあえ、しんなりとするまで1時間ほどおく。
レシピ掲載日： 2005.12.2
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