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熱量 160kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
大根は皮をむき、薄い輪切りにしてからせん切りにする。ボールに入れて塩少々をふって混ぜ、5分ほどおいて水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
ボールに大根、貝割れ菜を入れ、マヨネーズ大さじ3と、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
レシピ掲載日： 2005.1.2
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