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熱量 42kcal（1人分）
塩分 0.7g（1人分）
にんじんは皮をむき、あればスライサーで長さ3～4cmのせん切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんじんを炒める。しんなりとしたら塩小さじ1/4～1/3、酢大さじ1/2～1で調味する。そのままおいてさます。
レシピ掲載日： 2006.12.2
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