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さっぱりした具にピリッと辛いたれでメリハリを。サラダ感覚のあえものです。
主材料：豚薄切り肉 昆布 長ねぎ 生姜
豚肉とキャベツをみそ味で炒め合わせる「回鍋肉」。たけのことしいたけをプラスしておいしくアレンジ。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ 豚バラ肉 しいたけ
とろーり溶けるチーズを薄切り肉でクルクルと巻きました。おべんとうにもおすすめです！
主材料：豚薄切り肉 チーズ
刻んだキャベツを皮の代わりにした、ヘルシーシュウマイです。
主材料：豚挽き肉 キャベツ
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
ほどよい辛さの、とろみのついたつゆで体のしんから温まります。豚肉のうまみがきいています。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ カレー粉
たっぷりのほうれん草を豚肉で巻いて、豆板醤の辛みをきかせます。
主材料：豚薄切り肉 ほうれん草 にんじん
豚肉を手早くゆでるのがコツ。たれをかけたら急いで食卓へ。肉がほんのり温かいうちが食べごろです。
主材料：豚薄切り肉 豚バラ肉 きゅうり 長ねぎ
丸めたたねに、片栗粉をまぶすだけ。ツルンとした食感が、また違うおいしさ。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
ホカホカの蒸したてをほおばると、口の中で肉汁がジュワーッ。包み方も、簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
カリッと焦げ目のついた皮の香ばしさは、焼き餃子ならでは。薄切り肉を刻んで作るたねは、うまみも抜群。
主材料：豚薄切り肉 豚挽き肉 豚バラ肉
サクッと揚げた豚肉をふんわり大根おろしとさっぱりポン酢であえていただきます。
主材料：豚薄切り肉 大根
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