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鶏肉をソテーしたあとの、うまみの出た肉汁を利用してドレッシングを作ります。ポテトチップスと合わせて。
主材料：鶏もも肉
こんがり、香ばしく焼いた鶏肉に、シャキシャキの玉ねぎを組み合わせました。辛子ソースで風味よく。
主材料：鶏もも肉
かぶやささ身をチキンスープで煮て、うまみを含ませたあと冷蔵庫へ。食べる直前にマヨネーズとあえます。
主材料：鶏ささみ かぶ
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード（別名・けしの実）を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです！
主材料：冷凍食品 チーズ
鶏肉のゆで汁をスープにし、シャキシャキのせん切り野菜といっしょにいただく新感覚のメニューです。
主材料：鶏むね肉 うど セロリ
ひたひたの油で、焼くように揚げるので、フライパンでOK。粒マスタードの香りが食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉
大根と手羽先がとろりとなるまで煮ます。八角は独特の香りをもつ中国の香辛料。入れるとぐっと本格派の味に。
主材料：鶏手羽 大根
ピリ辛味からケチャップ風味まで、ソースの味は４種類用意しました。大人も子どもも大満足の蒸し鶏です。
主材料：鶏むね肉
赤みそ、白みそをブレンドしたみそ床に漬けてから焼きます。みその風味がしみ込んで、香ばしい焼き上がりに。
主材料：鶏もも肉
クリームタイプのコーン缶で煮るだけ。脂身が少なく、あっさりした鶏ささみがよく合います。
主材料：鶏ささみ コーン缶
下味をつけた鶏肉をフライパンで焼きます。仕上げに、漬け汁をからめるのがポイント。七味唐辛子をふって。
主材料：鶏もも肉
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