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照り焼きのたれに梅の酸味がきいて新鮮。シャキシャキの水菜と新玉ねぎをあわせて添え、野菜もたっぷり。
主材料:牛薄切り肉 梅 たまねぎ 水菜
甘辛味の割りしたを煮からめながら作る、関東風。たっぷり入れたねぎの甘みとまいたけの香りが、また美味。
主材料:牛薄切り肉 豆腐 長ねぎ まいたけ
くるくる巻いた薄切り肉が、口当たり柔らか。ゆずを加えて、香りよく。
主材料:牛薄切り肉 しいたけ さやいんげん
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
薄切り肉でねぎをくるくるっと巻いて、ボリュームアップ。串で刺して一度に揚げてから切り分けます。
主材料:牛薄切り肉 長ねぎ
ピリッとした実山椒独特の風味が、味をきりりと引き締めます。濃い目の甘辛味が、白いご飯と相性抜群。
主材料:牛薄切り肉 ごぼう
焼き肉にたっぷりの大根おろしをのせ、さっぱりといただきます。
主材料:牛薄切り肉 アスパラガス 大根
甘めのたれとキムチの辛みがベストマッチ! 焼き豆腐を使って、水きりの手間をカット。
主材料:牛薄切り肉 豆腐 キムチ
サラダ菜を器にして盛りつければ、食べやすくて見栄えもgood! 3つのソースでいろんな味を楽しんで。
主材料:牛薄切り肉 にんじん セロリ
ピーマンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、中華の定番メニュー。具材を増やしてボリュームアップ。
主材料:牛薄切り肉 ピーマン うずら
炒めた野菜や肉をあえた「チャプチェ」がヒント。野菜は冷蔵庫にあるものを組み合わせても。
主材料:牛薄切り肉 ピーマン しいたけ たけのこ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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