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ピリッと辛いキムチの風味が、食欲をそそります。ビールのおつまみにもぴったり。
主材料：きゅうり 切り干し大根 キムチ
キムチの辛みが決め手の韓国風のスタミナ丼！ 全体をよーく混ぜ合わせれば、ご飯にうまみがからんで、たまらないおいしさ。
主材料：牛こま切れ肉 にら キムチ
食欲をそそる辛みとうまみのハーモニー。
主材料：豚バラ肉 じゃがいも キムチ 長ねぎ
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
ピーマンは〈まるごと冷凍〉すれば、手間いらず！ 夏場の保存にも便利です。
主材料：豚バラ肉 ピーマン 酢
キムチ＆納豆を、たっぷりのせた変わりだね。パンチのある味つけで、いくらでも食べられそう！
主材料：納豆 キムチ しらす 万能ねぎ
ホットケーキミックスで手軽に作れる蒸しパンは、中華でおなじみの肉まん風。高菜漬けのほどよい塩けが味のアクセントに。
主材料：ホットケーキミックス 高菜
豆腐のやさしい口あたりに、たくあんの塩けと歯ざわりが、アクセント。
主材料：豆腐 きゅうり たくあん
体にいい食材が盛りだくさんのヘルシーむすび。黒米入りの雑穀ミックスを使うと、おこわのようなもちっとした食感になります。
主材料：雑穀 梅干し
野菜はコロコロに切って、歯ごたえを残します。甘酸っぱいらっきょうの漬け汁を、全体にからめて。
主材料：きゅうり にんじん らっきょう
おなじみの豚キムチにゴーヤーを加えて夏らしく。パンチのあるキムチの辛みで、ゴーヤーの苦みがやわらぎ、ぐっと食べやすくなります。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー キムチ もやし
卵黄をとろりとくずしてからめれば、キムチの辛みがまろやかに。
主材料：豆腐 キムチ 卵
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