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相性抜群のキムチ&豚肉のコンビに、コチュジャンの辛みとごまの香りをきかせた韓国風です。
主材料:豚バラ肉 キムチ
じゃがいもだけで作った生地は、驚くほどもちもち! ピリッとしたキムチが味の決め手です。
主材料:じゃがいも キムチ 万能ねぎ
高菜によく合う豚肉とたけのこをあわせたあんがスパゲティによくからみます。
主材料:豚こま切れ肉 高菜 たけのこ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!
主材料:牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
さつまいもはカットして生のまま「はやうま冷凍」。使いたい分だけパパっと使えて便利。
主材料:鶏手羽 さつまいも
淡白なたち魚は、皮がカリカリになるまでよーく焼きつけてから煮ると、煮汁がしっかりとしみ込みます。
主材料:太刀魚 キムチ にら
たこ+ソース+青のり。たこ焼き風の味に、キムチの辛みをきかせた焼きそばです。
主材料:たこ キムチ 豚バラ肉
韓国風に味つけした塩辛が淡白な豆腐によく合います。歯ごたえのいいきゅうりもたっぷりと。
主材料:豆腐 キムチ きゅうり 冷奴
生地にあさりを缶汁ごと加えると少ない材料でもうまみが出ます。カリッと香ばしい本格味!
主材料:あさり にら キムチ
まぐろにピリ辛キムチを混ぜるだけだから簡単! うまみたっぷりの薬味じょうゆをかけていただきます。
主材料:マグロ キムチ
高菜の塩けが、味をひきしめます。プリッとしたたこの食感も楽しい!
主材料:たこ 高菜
脂ののった銀だらを細かく刻んでハンバーグ風に。高菜の塩けがきいて、白いご飯にぴったりの味です。
主材料:銀だら 高菜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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