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「べーコン」の人気レシピ・作り方　
488品

ベーコン

料理にうまみを加える名わき役・ベーコン。すっかり定番化したブロックベーコン（かたまりベーコン）を使ったレシピまでたっぷりご紹介！

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白菜とベーコンのチーズクリーム煮

朝15分加熱して、夜温めなおすだけの余熱を活かしたクリーム煮。とろみのある煮汁に、くったりとした白菜がからんで美味！　こくのあるクリームチーズとベーコンの塩けがたまりません。

主材料：白菜べーコン牛乳チーズ
カルボナーラリゾット

リゾットの炊き方のコツがわかる、本格的な作り方です。濃いめのチーズベースに溶き卵とベーコンを加え、人気のカルボナーラ味に。卵黄をトッピングし、とろとろ食感を楽しんで。

主材料：チーズべーコン卵米
れんこんのカルボナーラ風

れんこんに濃厚なホワイトソースをとろりとからめて。卵黄と混ぜながら食べれば至福の味わい！

主材料：れんこん牛乳チーズべーコン
和風海鮮お好み焼き

手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。

主材料：えびキャベツ長芋あさり
さば缶とじゃがいものディルサラダ

使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。

主材料：さばの水煮缶じゃがいもたまねぎ
じゃがいもとベーコンのミルクスープ

ベーコンのうまみと塩けが味の決め手。

主材料：じゃがいもたまねぎ牛乳べーコン
ごろごろパプリカのペンネアラビアータ

トマト缶にケチャップでこくをたし、白ワインのすすむ味に！

主材料：パプリカたまねぎべーコントマト缶
簡単下ごしらえロールキャベツ

ひき肉とベーコンのうまみ、くたくたのキャベツのやさしい甘みが味わえる一品。キャベツのめんどうな下ゆでは、豪快に丸ごとレンジで！　中心の小さい葉は刻んで肉だねに入れるので無駄がありません。スープ以外は冷凍保存も…

主材料：あい挽き肉キャベツたまねぎべーコン
カマンベールの青じそベーコン巻きフライ

まわりはカリッ、中はとろとろ！　濃厚なチーズの味に、青じそでさっぱり感をプラスします。

主材料：チーズアスパラガス大葉べーコン
山椒風味のポテトサラダ

さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…

主材料：じゃがいもたまねぎべーコン
厚揚げのピザ風

厚揚げのカリカリ食感ととろーりチーズが絶品！　堅めの厚揚げを使うと形がきれいに仕上がります。

主材料：厚揚げたまねぎべーコンチーズ
グリーンピースとベーコンの炊き込みご飯

昆布＆ベーコンから出るだしが、グリーンピースの甘みを引き立てます。

主材料：グリーンピース昆布べーコン米

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