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つぶしたじゃがいもを片栗粉と合わせ、じっくり蒸し焼きに。甘めのしょうゆだれは、おやつにうってつけ!
主材料:じゃがいも 醤油 砂糖
旬のにらは、その柔かさを生かした韓国風の保存食に。香味野菜や油をあつあつに熱してにらにかければ、より香りが引き立ちます。
主材料:にら 生姜 にんにく
もっちりなめらかな食感とやさしい甘みが身上のニョッキは、イタリアの家庭料理としておなじみ。しっとりとした食感に仕上げるため、じゃがいもは必ずメイクイーンを使って。
主材料:じゃがいも 卵 チーズ 小麦粉
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷凍」とオーブンレンジの「凍ったままグリル」を組み合わせれば、ほったらかしでふわっふわのぶりの照り焼きが完成! 料理に不慣れな人でもラクラク出来ちゃうから、家事の分担もスムーズ!
主材料:ぶり
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
もっちりとした食感がたまらない一品。青のりの風味ともよく合います。
主材料:じゃがいも
電子レンジで簡単調理。ごま油&ねぎの風味で箸がすすみます。
主材料:れんこん 長ねぎ にんにく
切る手間不要! 栄養価の高い種も食べられます。
主材料:ピーマン 生姜 ごま
パスタのおなじみメニューをアレンジ。ケチャップ&粉チーズで、大人も子どもも大好きな王道味が即完成!
主材料:ピーマン トマト ソーセージ
弁当箱ごと冷凍できて便利♪ シンプルな塩こしょう味が、削り節のおかげでくせになる味わいです。
主材料:キャベツ ピーマン ソーセージ 鰹節
マヨネーズをプラスした明太子をよくあえ、濃厚なおいしさに! アボカドがごろごろ入っているので、食べごたえもバッチリです。
主材料:アボカド きのこ しめじ 明太子
凝縮されたおつまみ用のいかのうまみを、にんじんにしっかりとうつして。
主材料:にんじん 乾物
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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