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だし汁と調味料で炊いたごはんに鮭を入れて蒸らし、三つ葉を混ぜ込みます。いただくときにイクラをのせて。
主材料：鮭
塩鮭、しめじ、コーンをレタスにのせたサラダ。鮭の塩けがあるのでドレッシングは加減してかけて。
主材料：鮭 レタス コーン缶
レタス、玉ねぎ、サーモンをフレンチドレッシングであえた簡単サラダ。
主材料：鮭 レタス
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
ざくざくとした歯ざわりが◎！ バターいらずで気軽につくれるのもうれしいところ。
主材料：オートミール 豆乳 穀類
器ごとレンジに入れてチン！鮭のうまみと野菜の風味が溶け込んだ、さっぱりヘルシーなメインディッシュ。
主材料：鮭 えのき セロリ
酢にさっとくぐらせた鮭と、薄切りきゅうりを混ぜ込んださっぱりおすし。アクセントに白ごまを散らして。
主材料：鮭 きゅうり
粒マスタードをきかせた生クリームのソースは、サモークサーモンの塩けがほどよくきいています。
主材料：鮭 たまねぎ 生クリーム
野菜とたれの水分で鮭の中までふっくら蒸し上がります。酸味のきいたたれを、からめながらどうぞ。
主材料：えのき 鮭 小松菜 えのき
鮭とまいたけという、新鮮で秋らしい組み合わせのかき揚げ。いろいろな食感が楽しめるうえ、鮭と三つ葉の彩りが鮮やかで、おもてなしにもおすすめです。
主材料：まいたけ 鮭
牛乳であっさりと仕上げたクリーム煮。鮭のうまみがじゃがいもにしみて、おいしさ満点。
主材料：じゃがいも 鮭 牛乳 たまねぎ
じゃがいもの甘みと鮭の塩けが絶妙にマッチ！ 甘いみそだれとバターの組み合わせで、こくのある和の味に。
主材料：じゃがいも 鮭
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