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薄切り肉を丸めて、即席の角切り肉に。火がはやく通るので、シチューでもスピーディ！
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
牛肉とじゃがいもを重ねたら、オーブンにポン！ じゃがいもの焼き色が食欲をそそるひと皿です。
主材料：牛薄切り肉 じゃがいも 生クリーム チーズ
マイルドなクリーム味がかぶと鶏肉にぴったりの、炒め煮です。パンにもご飯にもよくあいます。
主材料：鶏むね肉 生クリーム かぶ
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
ホワイトソースいらずの本格派のレシピです。こくのあるマイルドな味わいは、あとをひくおいしさです。
主材料：豚かたまり肉 生クリーム じゃがいも にんじん
生クリームとバナナのこくがマッチした、リッチでなめらかなムース。スプーンでラフに取り分けてめしあがれ。
主材料：バナナ 生クリーム レモン
バナナと生クリームでお手製アイスクリーム。冷やし固める途中でしっかり混ぜるのが、なめらかさのポイントです。
主材料：バナナ 生クリーム 牛乳 レモン
素朴なデコレーションは、スポンジ生地をくりぬいて、中にいちごとクリームを詰めていくから、失敗なし。
主材料：いちご 卵 生クリーム
「いちご＋生クリーム」の食べ方にひと工夫。紅茶とブランデーの風味が大人味のデザートです。
主材料：いちご 生クリーム
チーズ入りのクリームが新鮮なおいしさ。タルト生地はビスケットをくだいて手軽に作ります。
主材料：いちご 生クリーム チーズ
生クリームと牛乳をホワイトソースの代わりに使った簡単グラタン。あっさりしたマイルドな仕上がりに。
主材料：牛乳 生クリーム じゃがいも チーズ
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