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トマトの酸味とベーコンのうまみ、玉ねぎの甘みがしみ出したスープが美味。タバスコで味をひきしめて。
主材料：べーコン トマト
やさしい口当たりの豆腐に、歯ごたえのよいオクラを合わせて。オクラの緑が彩りよく仕上げます。
主材料：豆腐 オクラ
野菜の甘みとうまみがスープに溶け出して美味。やさしい味わいが身体を芯から温めてくれます。
主材料：たまねぎ じゃがいも トマト
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
魚介のうまみがたっぷりと溶け込んだトマトソース。赤ワインをプラスして深みのある味わいに仕上げます。
主材料：えび イカ あさり トマト
きゅうりとハム、トマトの定番トリオ。どれも切るだけだから簡単です。たれはレモンをきかせてさっぱりと。
主材料：ハム トマト きゅうり
甘辛いしょうゆだれをジュッとからめて、レバーのくせを消します。ねぎとにんにくの風味も味のポイント。
主材料：レバー ししとう
わかめとオクラの歯ごたえが楽しいスープ。ねぎの風味もきいています。
主材料：わかめ オクラ
ソーセージのうまみとトマトの酸味がきいた炊き込みご飯。チーズの風味が味のポイント。
主材料：ソーセージ ソーセージ トマト
肉のうまみがいんげんにしみて美味。甘辛いしっかり味だからご飯もすすみます。にんにくの風味もポイント。
主材料：あい挽き肉 さやいんげん
いんげんに豚肉のうまみがしみ込んで美味。こんがりと香ばしい照り焼き風で、ご飯によく合います。
主材料：豚薄切り肉 さやいんげん
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