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こってりみそ味のジャージャー麺風。豆板醤の辛みがきいて、お箸がすすむおいしさです。
主材料：豚挽き肉 レタス 長ねぎ
フライパン一つで次々に具を炒め合わせていくだけ！ にらたっぷりの、元気の出る味。
主材料：にら 牛こま切れ肉 キムチ
めんつゆに相性抜群のごま＆みそを加えて。棒棒鶏風に、鶏肉ときゅうりを合わせました。
主材料：鶏ささみ きゅうり みょうが
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
豚肉と野菜を、そばといっしょにゆで上げるから簡単。しょうがの風味が食欲を刺激します。
主材料：豚薄切り肉 青梗菜 にんじん
ピリリと辛い明太子に、さっぱりとした大根おろしをたっぷりと合わせます。しその香りがさわやか。
主材料：明太子 大根 大葉
めんつゆ＋マヨネーズで、ドレッシング風のたれに。うどんに負けないくらい、たっぷりのレタスをのせて。
主材料：ツナ缶 レタス
相性よしの納豆とオクラに、歯ざわりが楽しい長いもを合わせて。
主材料：オクラ 納豆 長芋
めんは揚げずに、チン！してからカリッと焼きつけるだけ。具だくさんのあんをよーくからめてどうぞ。
主材料：えび 豚こま切れ肉 青梗菜 たまねぎ
桜えび＋にんにく＋ナンプラーでたちまちエスニック風の味わいに。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
主材料：桜えび もやし ナッツ 落花生
相性抜群のキムチ＆豚肉のコンビに、コチュジャンの辛みとごまの香りをきかせた韓国風です。
主材料：豚バラ肉 キムチ
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