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29品
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
2種類のきのこを使って、風味満点に仕上げます。フライパンに卵液を加えたら、火にかけずに手早く混ぜるのが、クリーミーに仕上げるコツ。
主材料：エリンギ しめじ べーコン
スパゲティをフライパンでさっと炒めてから、卵液にからめるのがポイント。油がなじんでとろりとこくのある仕上がりに。
主材料：べーコン 卵 チーズ にんにく
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
ゆでたてのスパゲティをすりごまと粉チーズが入った卵液で手早くからめればでき上がり。しょうゆと削り節をプラスして和風に仕上げます。
主材料：卵 チーズ
主材料：鮭 長ねぎ 卵 生クリーム
ソースがからみやすいペンネ。ゆでたての熱いうちにあえると、卵がほどよくなめらかになります。
主材料：べーコン 卵 生クリーム チーズ
人気のカルボナーラをボールひとつでお手軽に。余熱で卵にゆっくり火を通すから、口当たりのなめらかさは抜群です。
主材料：べーコン キャベツ 卵 生クリーム
クリーミーなスパゲティにからんだ半熟状のスクランブルドエッグが絶妙。
主材料：卵 べーコン 生クリーム
クリームと相性のいい、カレーの風味をプラス。ブロッコリーの食感を楽しんで。
主材料：卵 べーコン 生クリーム ブロッコリー
卵液にスパゲティを加えたら火にかけずに手早く混ぜるだけ。これがクリーミーに仕上げるコツ。
主材料：卵 べーコン 生クリーム チーズ
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