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1511品
一味唐辛子をピリッときかせて、さんまをふっくらと煮ます。
主材料：さんま 大根
とろりとしたカレー風味の煮もの。やさしい味わいです。
主材料：鶏挽き肉 コーン缶 カレー粉
豚肉のうまみが、切り干し大根にじんわりとしみています。
主材料：豚こま切れ肉 切り干し大根 にんじん
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料：きのこ エリンギ しめじ えび
焼き目の香ばしさあり、蒸し焼きのおいしさもあり。かぶの甘みも引き出される！
主材料：豚バラ肉 きのこ かぶ
からりと揚げたさばを、こくのある煮汁で煮含めて。ご飯によく合う中国風の煮魚です。
主材料：さば 青梗菜
おふくろの味の定番です。甘辛い煮汁にしょうがの香りをきかせます。
主材料：あじ 生姜
帆立てのうまみがたっぷり、あつあつのスープごと召し上がれ。
主材料：ホタテ 青梗菜
口の中で、甘辛味の煮汁がジュワーッとしみ出します。
主材料：がんもどき なす オクラ
みそを少しずつ加えて、香りよく、とろりと仕上げるのがコツ。
主材料：こんにゃく いわし ししとう こんにゃく
プチッとした明太子の歯ざわりが楽しい、やさしい味わいです。
主材料：豆腐 明太子 青梗菜
カリッと揚げたあじに、煮汁がじんわりしみて美味。
主材料：あじ 豆腐 ごぼう
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