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下味をしっかりなじませてから、ころもをつけるのがコツ。粉には上新粉を加えると、からりと揚がります。
主材料：鶏手羽
ふわっとしたころものから揚げに、酸味のあるピリ辛ソースがぴったり。おもてなしにもぴったり。
主材料：鶏もも肉 万能ねぎ
ピリッとスパイシーなカレー味のから揚げ。好みでレモンを搾って、風味よく仕上げます。
主材料：鶏手羽
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
パックに入った薄切り肉を、そのままかたまりでから揚げに。ころもつけはパックを利用すれば洗いものなし。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ
ころもに上新粉を加えると、からりと揚がって、中はジューシー。
主材料：鶏手羽
カリッと揚げたあじに、野菜たっぷりのしょうゆあんをかけて。あつあつを食卓へどうぞ。
主材料：あじ 干ししいたけ にんじん 長ねぎ
カリッと揚げた肉にごま風味のソースがジュワッとしみて美味。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ
食欲をそそる色と香りのカレーごろもでカリカリに揚げます。あつあつのうちに、レモンを絞ってさわやかに。
主材料：レバー カレー粉
酸味のきいたヘルシーなドレッシングでさっぱりといただきます。セロリの香りがきいています。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト セロリ トマト
香ばしく揚げたたち魚を、ねぎの香りと豆板醤の辛みをきかせたソースでいただきます。
主材料：太刀魚
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