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にんじんのシャキシャキした歯ごたえがやみつきの一品。しっかりもみ込むことで味がよくしみて、おいしさはさらにアップします。
主材料：にんじん さやいんげん トマト 落花生
オリーブオイルとすりごまが意外なほど好相性。水菜は初めに油をからめておくと、水っぽくなりません。
主材料：水菜
おなじみのフレンチドレッシングに、パセリを混ぜていつもと違う味わいに。
主材料：きゅうり パセリ
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
程よく歯ざわりを残してゆでたほうれん草に、粒マスタードの風味をきかせたマヨネーズをからめて。
主材料：ほうれん草
キャベツがいっぱい食べられる、手軽な一品。ヨーグルトを加えると、まろやかな味わいに仕上がります。
主材料：キャベツ ヨーグルト
貝割れ菜、そばの芽もスプラウト（新芽）の一種。栄養豊富なスプラウトを、にんにく風味の豚しゃぶサラダに！
主材料：豚薄切り肉 かいわれ大根 たまねぎ にんにく
スナップえんどうはペンネとともにゆでて、調理時間を短縮。
主材料：スナップえんどう 牛乳 チーズ
キャベツのパリパリとした食感がたまらない、まさに箸休めにぴったりの一品です。
主材料：キャベツ きゅうり ラディッシュ
塩もみしたかぶに、ツナを缶汁ごと混ぜるだけのお手軽メニュー。
主材料：ツナ缶 かぶ
主材料：万能ねぎ
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