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材料を一度炒めてから煮る、こくのあるみそ汁。こしょうの風味と辛みをきかせます。
主材料:豆腐 もやし
えのきだけのなめらかな口当たりと、貝割れ菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。
主材料:えのき かいわれ大根
ほくほくのじゃがいもに、みそのこくがじんわりとしみて美味。にらを合わせて風味と彩りをプラスします。
主材料:にら じゃがいも
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
梅干しの酸味としいたけのうまみが溶け合って美味。ねぎで風味をプラスして。
主材料:しいたけ
クレソンのほろ苦さと油揚げのうまみがみそとよく合います。クレソンの葉は火を通しすぎないように注意。
主材料:油揚げ クレソン
やさしい口当たりの豆腐に、歯ごたえのよいオクラを合わせて。オクラの緑が彩りよく仕上げます。
主材料:豆腐 オクラ
レタスのシャキシャキとした歯ごたえと、卵のふんわりとしたやさしい口当たりがよく合います。
主材料:卵 レタス
とろりとしたなすに、こくのあるみそ味がよく合います。青じそを加えて風味よく仕上げます。
主材料:なす
野菜の甘みとうまみがスープに溶け出して美味。やさしい味わいが身体を芯から温めてくれます。
主材料:たまねぎ じゃがいも トマト
油揚げのうまみがだし汁と溶け合って美味。青菜を合わせて彩りと歯ごたえをプラス。
主材料:油揚げ 小松菜
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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