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脂っこいおかずのときは、ぜひ食卓にのせたい即席漬け。パパッと作れるのが魅力です。
主材料:きゅうり
歯ごたえのよいオクラを、にんにくの風味と甘酢の酸味をきかせてマリネ風に。
主材料:オクラ
みょうがの風味、あんずのほどよい酸味と甘みが溶け合って、絶妙な味わいに。
主材料:みょうが あんず 大根
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
「うま冷えプレート」に小皿のおつまみをのせて。家飲みがぐっと充実♪
主材料:鮭 アボカド きゅうり 卵
きゅうりの緑とラディッシュの赤が、色鮮やかで食欲をそそります。しょうがの風味がアクセント。
主材料:きゅうり ラディッシュ
セロリの香りと、シャキシャキとした歯ごたえがさわやかな一品。ごま油の風味がアクセント。
主材料:セロリ
シャキッとした歯ごたえのよい白菜の芯は、甘酸っぱく仕上げて箸休めに。しょうがの風味もポイント。
主材料:白菜 桜えび
いっさい油が入らないマリネ液がヘルシー。なめこのつるりとした口当たりがおいしさのポイントです。
主材料:しめじ たまねぎ なめこ かぼちゃ
大きめに切ったカラフルな野菜を、香りのいい漬け汁に漬けます。サラダ感覚でたっぷり食べられます。
主材料:セロリ にんじん きゅうり たまねぎ
漬け汁といっしょに煮ると大根やにんじんにぐっと味がしみこみます。よく冷やしてからどうぞ。
主材料:大根 にんじん きゅうり
みょうがの香りがきいた、簡単漬けもの。あと口がさっぱりするので、油の多い料理の箸休めにぴったり。
主材料:大根 みょうが
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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