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28品
白菜の塩もみに、昆布茶とレモン汁で味つけ。もう一品、さわやかな味が欲しい時にどうぞ。
主材料:白菜
大根にゆずの酸味と昆布のうまみをうつした、上品な味わいの浅漬けです。サラダ感覚でたっぷりどうぞ。
主材料:大根 ゆず
風味のよいみょうがとしょうががたっぷり入ったなすの浅漬け。削りがつおも味のポイント。
主材料:なす みょうが
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
たたいたきゅうりをおろししょうがとともにしょうゆで漬けた即席漬け。ピリッと辛いさっぱり味。
主材料:きゅうり 大葉
セロリと昆布、赤唐辛子をしょうゆとみりん、ごま油で3時間以上漬けます。おつまみにも。
主材料:セロリ
熱湯でさっとゆでただけの菜の花は、色も香りも鮮やかなまま。切り昆布と溶き辛子でアクセントをつけて。
主材料:菜の花
あっさり塩味の即席漬けです。青じそとしょうがの香りがアクセント。ごまをふってもおいしくいただけます。
主材料:なす きゅうり 大葉
さっと炒めて甘酢に漬けこむ、和風のマリネ。生のままサラダで食べるのとはひと味違うおいしさです。
主材料:セロリ とうがらし
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