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風味豊かな黒砂糖を使うと、キャラメルを加えたような、こくのあるチーズケーキに。
主材料:卵 生クリーム チーズ
緑茶の香りがさわやかな寒天は、なめらかなのどごし。ガラスの器で三層に作れば、見た目にも涼やかです。
主材料:寒天
市販のアイスと缶詰のフルーツを使って手軽に。イタリアンジェラートのような、なめらかな口当たりです。
主材料:ヨーグルト アイスクリーム
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
きのこと調味料を合わせてレンジ加熱し、自家製なめたけに。容器のまま「はやうま冷凍」できてお手軽。解凍後も歯ざわりがよく、つくねに混ぜれば食べごたえ抜群です。
主材料:鶏挽き肉 えのき しいたけ しめじ
つるんとしたプリンは、ミルキーで懐かしいおいしさ。相性のよいバナナとはちみつを好きなだけのせてどうぞ。
主材料:ヨーグルト バナナ 生クリーム 牛乳
とろとろに柔らか~く作ったオレンジゼリーは、シュワッと爽快なサイダーといっしょにどうぞ。
主材料:ゼラチン
クレープといえば、やっぱりこれ! の永遠の組み合わせ。温かいクレープにチョコをたっぷり塗ってめしあがれ。
主材料:バナナ 牛乳 卵 チョコレート
はちみつをからめた香ばしいくるみが、生地の甘みを引き立てます。
主材料:牛乳 卵 くるみ ピスタチオ
オレンジの皮のすりおろしを入れて風味満点。バナナのやさしい甘さが広がります。
主材料:バナナ オレンジ 卵
ふんわりとした絶妙な食感がおいしい!チョコレートとバナナは、やっぱり相性抜群です。
主材料:バナナ 生クリーム 牛乳
まるでカスタードクリームのような豆乳クリーム。シリアルと合わせて、ヘルシーなパフェに。
主材料:バナナ マンゴー 豆乳 シリアル
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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