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甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。煮汁も味つけに利用して。
主材料：豚かたまり肉 青梗菜
缶汁ごと加えた帆立てのうまみを春雨がしっかり吸っておいしさ抜群。しょうがの風味もきいています。
主材料：春雨 青梗菜
青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。厚揚げに煮汁がしっかりしみて、ご飯によく合います。
主材料：厚揚げ 青梗菜
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
ざくざくとした歯ざわりが◎！ バターいらずで気軽につくれるのもうれしいところ。
主材料：オートミール 豆乳 穀類
シャキシャキとした青梗菜と、ちくわの口当たりの違いを楽しんで。たっぷりの削り節で香ばしさをプラス。
主材料：ちくわ 青梗菜
こんがりと焼きつけた肉だんごを野菜といっしょにあんでとじて。オイスターソースのうまみがきいています。
主材料：豚挽き肉 たけのこ 大根 青梗菜
バターでこんがりと焼きつけたポークが主役のごちそうスープ。野菜もたっぷりとれます。
主材料：豚かたまり肉 にんじん 青梗菜 たまねぎ
主材料：えび 青梗菜 きくらげ
東京・駒場東大前の行列ができる定食屋「菱田屋」さんに教わりました。とろとろの豚バラ肉に、甘辛い煮汁がしっかりしみ込んだ極上の角煮です。
主材料：豚かたまり肉 青梗菜 にんにく 卵
角切りにんにく＆オイスターソースで、パンチのある味わいに！ 鶏胸肉は余熱でじんわり火を通し、ゆで汁の中で裂けば、パサつかずしっとりと仕上がります。
主材料：鶏むね肉 青梗菜 にんにく
白いご飯がすすむ、こってり中華味。肉も野菜ももりもり食べられます！
主材料：牛こま切れ肉 エリンギ 青梗菜
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