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熱量 18kcal（1人分）
貝割れ菜は根元を切る。鍋に水3と1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらだしの素、酒、塩、しょうゆを加える。かに風味かまぼこと貝割れ菜を入れ、ひと煮立ちさせて器に盛り、あればゆずの皮を浮かせる。
（1人分18kcal）
レシピ掲載日： 1995.10.2
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