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熱量 208kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ねぎとしょうがを加えて炒め、酒大さじ1、甜麺醤、しょうゆ小さじ1を加えて、全体になじむまで炒める。
器に蒸しなす（下記参照）を盛り、【1】の肉みそをかける。
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