男の料理｜オレンジページの本【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

本を探す

「男の料理」 15件ありました。

1件から10件を表示

男子厨房に入る　旨い居酒屋メニュー
2003年1月17日発売

¥700（税込）

いちおし納得の厳選メニュー／中華風冷ややっこ、かつおのごま油風味……とりあえずこれで／迷わず選ぶこのメニュー／これがなくては終われない

詳細・購入
男子厨房に入る　男のイタリアン
2004年11月2日発売

¥700（税込）

自分で作る骨太のイタリア料理。味のバランス、作りやすさなどを考えた究極の組み合わせでご紹介します。　前菜とパスタ／ナポリのPIZZA　ほか

詳細・購入
男子厨房に入る　定食屋の定番ごはん
2002年10月2日発売

¥700（税込）

和定食の定番ごはん……豚のしょうが焼き定食　ほか／中華屋の定番ごはん……四川風麻婆豆腐定食　ほか／蕎麦屋の丼／洋食屋の定番ごはん

詳細・購入
男子厨房に入る　鍋奉行になる
2003年11月1日発売

¥700（税込）

鶏ちゃんこ鍋、豚バラ鍋、かき鍋三昧……味を変えて、材料を変えて／鴨鍋、うどんすき……和の味わい／煮豚鍋、カレー鍋……まだまだあるうまい鍋　ほか

詳細・購入
男子厨房に入る　旨い中華
2006年10月17日発売

¥700（税込）

中華料理といえば、多くの人が思い浮かべる料理、そして誰もが食べたい料理。そんな料理を即席の調味料やたれなどは使わずに、自分の味に仕立てます。

詳細・購入
男子厨房に入る　魚を喰らう
2007年5月17日発売

¥700（税込）

たたき、塩焼き、フライ、煮つけ、酒蒸し・・・おなじみの料理はがっちりと押さえ、アクアパッツァ、パエリア、スモーク、フリット・・・さらに新しい味をマスター。プロも唸る、魚の達人になれる。

詳細・購入
男子厨房に入るplus　ちょっと小料理　100
2009年4月2日発売

¥977（税込）

「小料理ってなに？　難しそう……」
そんなことはありません。
思い立ったらすぐに作れる100品。
ふんわりいり卵、げそ焼き、厚揚げステーキetc.
あの味をさあ、家でも。

詳細・購入
男子厨房に入るplus　ちょっとご飯　100
2009年9月9日発売

¥977（税込）

おもてなしの最後に。ちょっと小腹がすいたとき。
気分に合わせて作れるご飯のレシピ。
うな茶、ドライカレー丼、焼ききのこの混ぜご飯etc.
ベーシックなものから意外なメニューまで、すぐに作れる100レシピが詰まってます。

詳細・購入
男子厨房に入るplus　ちょっと汁　100
2008年10月2日発売

¥977（税込）

汁とは……。実はからだにやさしい食べ物である。みそ汁、すまし汁、そしてスープ。主食や主菜ではないけれど、「汁」があるかないかで、食事の満足度が全然違う。ふわっと立ちのぼる香りもごちそう。汁があればしみじみ幸せを感じる。

詳細・購入
男子厨房に入るplus　ちょっと一皿　100
2008年10月2日発売

¥977（税込）

ご飯のおかずではなくて、ちょっとつまみたいとき。ワインやビールを楽しむとき、口寂しい思いを満たしたいとき。思いついたらすぐに作れる一皿はうれしい。どれがいいか、今、何が食べたいか。選ぶのも楽しい100皿！

詳細・購入