じっくりと火を通した鮭は、ふっくらと柔らかな口当たりに。ジューシーなミニトマトの甘みと、レモンの酸味のバランスも絶妙です。
主材料:鮭 トマト
油で揚げたなすに、ねぎ&しょうがの香味だれは格別のおいしさ! 鮭も加えて、食べごたえ満点です。
主材料:なす 鮭
鮭は焼きつけてから蒸し焼きにすることで、ふっくらとした仕上がりになります。ブロッコリーとエリンギを加え、栄養も満点のひと皿に。
主材料:鮭
鮭と野菜を炒め、仕上げにみそだれ×バターをからませて。ご飯がどんどんすすむ、北海道の豪快な漁師料理です。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
鮭とアスパラの色みがきれいな一品。にんにくをたっぷりと使って風味よく炒め合わせます。
主材料:鮭 にんにく アスパラガス
こんがり焼けたマッシュポテトの下には、クリーミーなソースに包まれた具がたっぷり!
主材料:鮭 じゃがいも たまねぎ 卵
旬の鮭とまいたけを香ばしく焼いて、大根おろしとだしつゆでさっぱりといただきます。
主材料:鮭 まいたけ 大根 万能ねぎ
肉じゃがを鮭でアレンジして、みそバター味に。ほくほくっとしたじゃがいもがやさしいおいしさです。
主材料:鮭 じゃがいも
こんがりと焼いた鮭を、だしをきかせた甘辛い漬け汁に浸します。熱いうちに漬けるのが、味をなじませるポイント。
主材料:鮭 エリンギ れんこん
鮭は薄く開くので、オーブントースターで簡単に火が通ります。たっぷりのわけぎにとろーりチーズが、意外なほど好相性。
主材料:鮭 チーズ わけぎ
濃厚なチーズとレモンの酸味が絶妙なバランス!
主材料:鮭 かぶ レモン チーズ
鮭のうまみたっぷりの煮汁で炊いたご飯が絶品! 鮭とはじけるイクラの塩けで、箸が止まらなくなります。
主材料:鮭 三つ葉 生姜 いくら
鮭と自家製のしょうがの甘酢漬け(ガリ)をいっしょにご飯に混ぜ、さっぱりとした後味に!
主材料:鮭 生姜
鮭のほどよい塩けがよくなじんだご飯に、ホワイトソースがぴったり。チーズがとろけた焼きたてがおいしい!
主材料:鮭 小松菜 たまねぎ チーズ
玉ねぎだしが主張しすぎず、鮭の塩けやコーンの甘みなど、素材の味をサポート。
主材料:鮭 じゃがいも たまねぎ とうもろこし
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