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熱量 339kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
ご飯は耐熱の器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱して温める。たくあんは粗みじんに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たくあんを炒める。汁けがとんだら、ご飯を加えて強めの中火にし、木べらで切るようにしてほぐしながら炒め合わせる。
ご飯がぱらりとしたら、しょうゆ少々を鍋肌から回し入れ、混ぜながら炒める。全体がなじんだら白いりごまをふってひと混ぜし、器に盛る。好みで黒いりごまをふる。
レシピ掲載日： 2005.8.2
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