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しいたけのうまみが凝縮されたソースが、ショートパスタによくからんで、止まらないおいしさです。
主材料：べーコン しいたけ たまねぎ 牛乳
ミルクココアを寒天で固めたお手軽デザート。ごちそうのあとでもペロリといけます。
主材料：寒天 牛乳
缶詰のクリームコーン＋牛乳で作るソースがポタージュのような、やさしい味わい。玉ねぎの甘みもきいています。
主材料：コーン缶 牛乳 しめじ たまねぎ
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
気軽に作れる豚肉のプロヴァンス風。彩りも華やかです。
主材料：豚肉
しっかり焼いて甘みを出したキャべツが美味。オーブントースターでできる皮なしキッシュは、気軽なおもてなしにもぴったりです。
主材料：べーコン キャベツ 卵 牛乳
うまみたっぷりの「ねぎにらキムチだれ」を、ひき肉に混ぜ込んでハンバーグに。
主材料：豚挽き肉 牛乳 長ねぎ にら
ホワイトソースから顔を出す栗のほくほく感が最高。ちょっとおしゃれな洋風メニューで、栗の新しい魅力を発見して。
主材料：鶏もも肉 栗 牛乳 チーズ
白菜は炒めてから煮ることで、うまみを引き出します。牛乳ベースのやさしい味わいが魅力。
主材料：ハム 白菜 牛乳
れんこんを使った韓国風のおかゆは、ポタージュのような仕上がり。シンプルな味つけで、素材本来の味を生かします。
主材料：れんこん 牛乳
裏ごしした豆腐は、ぽってりとして柔らかな口当たり。塩辛のうまみと塩けが味をひきしめます。
主材料：豆腐 牛乳
やさしい味わいのブランマンジェに、こっくりとしたカラメルバナナを添えていただきます。
主材料：バナナ 牛乳 生クリーム 卵
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