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「にんにく」の人気レシピ・作り方　
409品

にんにく

昔から疲労回復、強壮効果があることで知られるにんにく。食欲をそそる独特の香りも魅力です。おいしくって体にいい、にんにく料理をずらりご紹介！

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食パンカレーパン

大人も子どもも大好きな「カレーパン」が食パンとトースターで簡単にできる！　サクサクのころもを「片面づけ」して、ちょっとヘルシーな揚げ焼きに。

主材料：あい挽き肉たまねぎにんにく
ポークスペアリブ

アウトドア気分を盛り上げる骨つき肉を、しっかり味の甘辛だれでこんがり焼いて。手づかみでほおばるのがお約束♪

主材料：豚かたまり肉たまねぎにんにく
タンドリーチキン

スパイシーな香りが鼻をくすぐる大ぶりチキン。ヨーグルトに漬けることで、しっとり柔らかな食感に！　現地で味つけの手間いらずだから、アウトドアにも便利です。

主材料：鶏もも肉にんにくヨーグルト
厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド

厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。

主材料：卵なすハム
豚バラきのことかぶの香ばししょうゆ焼きうどん

焼き目の香ばしさあり、蒸し焼きのおいしさもあり。かぶの甘みも引き出される！

主材料：豚バラ肉きのこかぶ
自家製ソーセージ

腸詰めにせず、ラップにたねを包んで作るお手軽ソーセージ。たねをしっかりとこねることで、ふっくらジューシーに！　ドライバジルでハーブ風味に仕上げて、ちょっぴりリッチな大人の味を楽しみましょう♪

主材料：豚挽き肉たまねぎにんにく
発酵にんにくみそだれ

どの家庭にも常備してある発酵食品「みそ」。砂糖を加えた〈こくうま〉な味わいに、にんにくをしっかりきかせて食欲を刺激！

主材料：味噌にんにく
BBQ味ポークソテー

豚肉に粉をまぶして焼けば、パサつかずしっとりジューシーに！　こくと甘みのあるソースもからみ、ご飯がすすみます。

主材料：豚かたまり肉たまねぎピーマンにんにく
菱田屋のよだれ鶏

東京・駒場東大前の行列ができる定食屋「菱田屋」。しっとり仕上げたシンプルなゆで鶏に、香味野菜のきいた特製ピリ辛だれがやみつき！

主材料：鶏もも肉きゅうり長ねぎにんにく
いんげんとたこの塩炒め

いんげんとたこは、さっと炒めて歯ごたえよく仕上げます。

主材料：さやいんげんたこにんにく
トマトのヨーグルトドレッシングサラダ

にんにくがほんのり香るクリーミーなドレッシングが、甘酸っぱいトマトにぴったり。暑い日にうってつけのさわやかさです。

主材料：トマト万能ねぎにんにくヨーグルト
春キャベツの蒸し焼き

焼いてから蒸し焼きにしたキャベツは驚くほど甘く、奥深いおいしさに。あえて塩、こしょうだけで味わって。

主材料：キャベツにんにく

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