close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

鶏肉の梅干し蒸し

盛りつける器にソク鶏肉を並べ、レンジにかけるだけ。梅と昆布で、さっぱり和風味に仕上げます。

料理：

撮影： 鈴木雅也

鶏肉の梅干し蒸し

材料 （4人分)

  • 鶏胸肉　2枚
  • 梅干し　3～4個
  • とろろ昆布　1/2カップ強
  • 酒　大さじ2
  • 青じその葉　適宜

熱量 185kcal（1人分）

作り方

  • 鶏肉は一口大よりやや大きめのそぎ切りにし、全体に酒をまぶしておく。

  • 鶏肉を皿に放射状に重ならないように並べ、梅干しの身をちぎってのせる。ラップをかけて、レンジ強で6～7分加熱する。皿に出た蒸し汁は、皿を斜めにかたむけて捨てる。

  • 少しさまし、鶏肉の上にとろろ昆布をひとつまみずつのせる。青じその葉を添えていただく。
    （1人分185kcal）

レシピ掲載日： 1990.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏むね肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!