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熱量 408kcal（1人分）
米はといで、ざるに上げ、30～40分おく。
炊飯器の内がまに米と酒大さじ1、塩小さじ1を入れ、水を3カップ注ぎ入れる。ひと混ぜして表面を平らにし、桜えびをのせてスイッチを入れる。炊き上がったら10分ほど蒸らして上下に大きく混ぜ返す。器に盛り、青のりをふる。
（1人分408kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日： 1996.4.17
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