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熱量 29kcal（1人分）
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩少々を加えてキャベツをしんなりするまでゆで、冷水にとる。粗熱が取れたらざるに上げ、ペーパータオルでおおまかに水けを拭いて約3cm四方に切る。ボールにしょうゆ、だし汁各大さじ2を入れ、混ぜ合わせて割りじょうゆを作る。
器にキャベツを盛り、糸がつおをのせて割りじょうゆをかける。
（1人分29kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日： 1997.5.2
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