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熱量 39kcal（1人分）
ピーマンは縦に4等分し、へたと種を取る。
焼き網を強火で熱し、ピーマンと油揚げをのせ、ときどき返しながら焼く。ところどころに焼き色がついたら火からおろし、油揚げはさめたら手で一口大にちぎる。
ピーマンと油揚げを器に盛る。だし汁、レモンの絞り汁、しょうゆ大さじ2を混ぜ合わせ、上からかける。
（1人分39kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 1997.9.17
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