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熱量 551kcal（1人分）
塩分 4.2g（1人分）
ボールにバター40gを入れて室温にもどし、柔らかくしておく。たらこは薄皮に縦に切り目を入れ、包丁の背で中身をしごき出す。バターのボールにたらこ、こしょう少々を入れてよく練り、味をみて塩少々をふる。
鍋に2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1と1/2を加える。スパゲティを袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、汁けをきる。たらこのボールに入れて全体を混ぜ、皿に盛ってのりをのせる。
（1人分551kcal、塩分4.2g）
レシピ掲載日： 1999.9.17
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