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熱量 34kcal（1人分）
塩分 0.3g（1人分）
プチトマトはへたを取る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて横に細切りにする。沸騰した湯にプチトマトをつける。皮がめくれてきたら、網じゃくしなどで取り出し、すぐ冷水にとって皮をむく。鍋の湯を再び沸騰させて塩少々を加え、ピーマンをさっとゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。
ボールにプチトマトとピーマンを入れ、ポン酢しょうゆを加えてあえる。
（１人分34kcal 塩分0.3g）
レシピ掲載日： 2000.3.17
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