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熱量 178kcal（1人分）
塩分 2.2g（1人分）
万能ねぎは小口切りにする。器に片栗粉小さじ2を同量の水で溶いておく。鍋にコーンクリーム缶詰、水2カップを入れてよく混ぜ合わせる。鶏ガラスープの素小さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、中火にかける。
煮立ったら、味をみて塩少々で味をととのえ、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加えて混ぜ、とろみがついたら溶き卵を回し入れる。ひと煮立ちして、卵が固まったら万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
（１人分178kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日： 2000.9.2
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