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熱量 451kcal（1人分）
塩分 4g（1人分）
鍋にスパゲティの湯を沸かしはじめる。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水けをかるくきる。
湯が沸いたら塩適宜（湯2リットルに対して塩大さじ1）を加え、袋の表示に従ってスパゲティをゆではじめる。ゆで上がる2分前に山菜を加え、ともにざるに上げてゆで汁をきる。器に盛って大根おろしとなめたけをのせ、いりごまをふって削り節をのせる。
（1人分451kcal、塩分4.0g）
レシピ掲載日： 2002.3.2
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