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ウインナソーセージは両端に5本ずつ切り目を入れる。このとき、いちばん上の1本ずつを、細めにするとよい。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ソーセージを入れて、切れ目が開くまで炒める。細切りにしたにんじん2切れを刺して、目をつける。
レシピ掲載日： 2005.6.2
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