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熱量 370kcal（全量）
塩分 2.5g（全量）
キャベツは堅いしんを取り、3～4cm四方に切る。しんは縦に薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、キャベツをさっと炒めて、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。チーズを散らしてふたをし、弱火で2分ほど蒸し焼きにする。混ぜ合わせて器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日： 2005.5.17
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