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塩もみキャベツに、酢じゃこを混ぜるだけ。野菜が不足したときにもすぐ作れるヘルシーな副菜。
料理： ワタナベ マキ
撮影： 中村あかね
熱量 51kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
キャベツは太めのせん切りにして塩小さじ1/3をまぶし、手でもんで1～2分おく。青じそはせん切りにする。
キャベツの水けをかるく絞り、青じそ、酢じゃこを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ごまをふる。
（1人分51kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日： 2009.6.30
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