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熱量 19kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
大根はピーラーで皮をむき、さらに薄い帯状に削る。昆布は細切りにする。ボールに大根と昆布を入れ、砂糖小さじ1/2、塩小さじ2/3、酢小さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、大根がしんなりとするまでそのまま5分ほどおく。ボールを傾けてかるく汁けをきり、器に盛る。
レシピ掲載日： 2008.2.2
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