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熱量 23kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
キャベツはしんをV字形に切り取り、大きめの一口大に切る。熱湯でしんなりとするまで3分ほどゆで、ざるに上げて粗熱を取る。小さめの器に、しょうゆ大さじ1と水大さじ2を混ぜ合わせて、割りじょうゆを作る。
キャベツの水けをしっかりと絞って器に盛り、割りじょうゆをかけ、削り節をふる。
レシピ掲載日： 2010.3.2
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