close

レシピ検索 レシピ検索

クリーミーバジルディップ

好みのスティック野菜を彩りよく並べて。パーティの前菜にもおすすめです。

料理:

撮影: 澤木央子

クリーミーバジルディップ

材料 (作りやすい分量、4~6人分)

  • バジルディップ※
  •  バジルの葉 20g
  •  カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  •  レモン汁 大さじ2
  •  パルメザンチーズ(または粉チーズ) 大さじ1
  •  オリーブ油 大さじ3
  •  塩 小さじ1/2
  •  こしょう 少々
  • にんじん 1/2本
  • ヤングコーン 3~4本
  • 大根 8cm
  • きゅうり 1本
  • セロリの茎 1本分
  •  
  • ※バジルディップは作りやすい分量(約1と1/2カップ分)です。密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間ほど保存できます。

熱量 68kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • バジルディップを作る。バジルの葉は細かく刻む。バジルディップの材料をすべてボールに入れ、よく混ぜ合わせる(またはすべての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する)。

  • にんじんは皮をむいて1cm角の棒状に切る。ヤングコーンは縦半分に切る。にんじんとヤングコーンを熱湯で30秒ほどゆで、水けをきる。大根は皮をむき、セロリは筋を取ってきゅうりとともに長さ8cm、1cm角の棒状に切る。器にバジルディップを入れて野菜を添える。

レシピ掲載日: 2009.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

バジルを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ3本セットプレゼント

  • #食

Check!