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厚揚げのみそチーズ焼き

相性のよいみそとチーズがあとを引きます。粉チーズはピザ用チーズにしてボリュームアップさせても。

料理:

撮影: 澤木央子

厚揚げのみそチーズ焼き

材料 (2人分)

  • 厚揚げ 1枚(約200g)
  • 〈みそだれ〉
  •  みそ 大さじ1
  •  砂糖 大さじ1/2
  •  みりん 小さじ1
  •  
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り 1本分

調理時間  熱量 198kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • 厚揚げは横に4等分に切る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを切り口を上にして並べ、5分ほど焼く。

  • みそだれの材料を混ぜ合わせ、厚揚げの切り口に塗る。粉チーズをふり、さらに5分ほど焼き、器に盛って万能ねぎをふる。

レシピ掲載日: 2018.11.2

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