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ミニトマトと塩昆布の温やっこ

うまみたっぷりなトマトと塩昆布。温かい豆腐をスプーンですくってめしあがれ。

料理:

撮影: 木村 拓(東京料理写真)

ミニトマトと塩昆布の温やっこ

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
  • ミニトマト 1/2パック(約100g)
  • 塩昆布 小さじ2
  • ごま油

熱量 112kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • トマトはへたを取って縦に4等分に切る。

  • 耐熱容器に豆腐、トマトを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。器に盛り分け、塩昆布をのせて、ごま油小さじ1ずつをかける。

レシピ掲載日: 2022.1.17

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