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じゃがいものゆずこしょうマヨ炒め

料理:

撮影: 岡本真直

じゃがいものゆずこしょうマヨ炒め

材料 (2人分)

  • じゃがいも 2個(約300g)
  • ゆずこしょう 小さじ1/2~2/3
  • マヨネーズ

熱量 184kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、あればスライサーで細切りにする。さっと水洗いし、しっかりと水けをきる。フライパンにマヨネーズ大さじ2を弱火で熱し、溶けたらじゃがいもを入れて、2~3分炒める。ゆずこしょうを加え、手早くからめる。

レシピ掲載日: 2020.2.2

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